■ 準備

• ① オーブンを200℃に温める。
  ② 天板にオーブンペーパーを敷く。

■ 作り方

① 

凍ったままのパイシートを袋の表示どおりに解凍してめん棒で軽くのばし、1㎝くらい外側をナイフで切る。

② 

①を型に入れて、指で添わせるように押さえる。底にフォークで数か所穴をあけ、その上にオーブンペーパーを敷き、重石をのせて200℃のオーブンで約10分焼く。焼き上がったら熱いうちに型からはずして冷ます。

③ 

オレンジは包丁で皮をむき、形をこわさないように実を取り出す。

④ 

小さなフライパンに砂糖を入れてこがし、③のオレンジを加えてからませる。

⑤ 

②にマーマレードを敷き、④をのせ、スペアミントを添える。