日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

ひとつの工夫が笑顔を増やす。冷凍食品の使えるレシピ

肉だんごパスタ 甘酢あん

調理時間
の目安
15分
カロリーの目安
672kcal
1人分あたり
気になる

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MEMO

●スポーツ後すぐ食べたい!
 リカバリーごはん


・1皿で主食(パスタ=糖質)、主菜(肉だんご=たんぱく質)、副菜(ビタミンAやC、食物繊維)をカバー。
・サクラエビを加えることでカルシウムアップ。
・ほうれん草は鉄が豊富なので、貧血予防にも。

栄養成分
たんぱく質 22.4 g 脂質 9.0 g 炭水化物 99.0 g
カルシウム 150 mg 鉄 2.8 mg 食塩相当量 2.8 g

田澤 梓(公認スポーツ栄養士)

■ 材料 (1人分)

冷凍肉だんご(甘酢ソースつき)
4個
冷凍ほうれん草
60g
ショートパスタ(カール)
100g
サクラエビ
2g
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
ごま油
小さじ2

■ 作り方

① 
パスタは袋の表示どおりにゆで、冷凍ほうれん草は袋の表示どおりに加熱する。
② 
①とサクラエビをめんつゆ、しょうゆ、ごま油であえ、皿に盛る。
③ 
冷凍肉だんごは袋の表示どおりに加熱し、②に盛り合わせる。

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