日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

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ラムと野菜ミックスのオーブン焼き

調理時間
の目安
15分
カロリーの目安
460kcal
1人分あたり
気になる 1

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■ 材料 (4人分)

冷凍洋野菜ミックス
1袋(300g)
ラムチョップ
8本
にんにく(芽をとってスライス)
ひとかけ
ローズマリー
5~6枝
適量
粗びき黒こしょう
適量
オリーブオイル
適量

■ 準備

  • ラムチョップに塩・こしょうし、オリーブオイルをまんべんなくかけてにんにくとローズマリーを散らし、1時間以上漬けて置く。

■ 作り方

① 
冷凍洋野菜ミックスは、凍ったままフライパンでから炒りし、水分が飛んだら塩・こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけておく。
② 
耐熱容器にラムチョップと洋野菜ミックスを並べ、210℃に温めたオーブンで25分ほど焼く。

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