日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

ひとつの工夫が笑顔を増やす。冷凍食品の使えるレシピ

和風ミネストローネスープ

調理時間
の目安
15分
カロリーの目安
134kcal
1人あたり
気になる 2

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■ 材料 (4人分)

冷凍和野菜ミックス
300g
ベーコン
3枚
トマト缶(カット)
1缶
250~300ml
ミックスビーンズ
50g
コンソメ
5g
塩・こしょう
適量
粉チーズ
適宜

■ 作り方

① 
油を熱した鍋に、凍ったままの冷凍和野菜ミックスと小さく切ったベーコンを入れて炒める。
② 
さらにトマト缶を開け入れて炒めたら、水(250~300ml)とミックスビーンズ、コンソメを加えて10分ほど煮、塩・こしょうで味を整える。
③ 
盛り付けて、お好みで粉チーズをふる。

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