日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

ひとつの工夫が笑顔を増やす。冷凍食品の使えるレシピ

マンゴーココナッツジェラート

調理時間
の目安
10分
カロリーの目安
224kcal
1人分あたり
気になる

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■ 材料 (4人分)

冷凍マンゴー
200g
ココナッツミルク
1カップ
ヨーグルト
100g
生クリーム
1/4カップ
砂糖
大さじ5 1/2

■ 作り方

① 
小鍋に全ての材料を入れ、火にかける。
② 
①の砂糖が完全に溶ける程度まで温め、ブレンダーでなめらかに撹拌する。
③ 
②を容器に移し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
④ 
③を1~2時間に1回ずつかき混ぜながら凍らせ、3~4時間程度で完成。

※調理時間10分に冷やす時間は含んでおりません。

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