日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

ひとつの工夫が笑顔を増やす。冷凍食品の使えるレシピ

チャーハンクリームライス

調理時間
の目安
15分
カロリーの目安
651kcal
1人あたり
気になる 1

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[写真 1]

MEMO

小麦粉を炒めたら、数回に分けて牛乳を加え、ダマにならないようにのばしていく。

■ 材料 (1人分)

冷凍チャーハン
200g
冷凍シーフードミックス
60g
しめじ
60g
バター
15g
小麦粉
大さじ1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1/2
牛乳
カップ3/4

■ 作り方

① 
凍ったままのチャーハンを袋の表示どおりに加熱し、器に盛る。
② 
フライパンにバターを溶かし、凍ったままのシーフードミックスとしめじ、鶏がらスープを入れ、水分が少なくなるまで炒める。
③ 
②に小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
④ 
③に牛乳を加えながら混ぜ、温まったら①にかける。

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