日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

ひとつの工夫が笑顔を増やす。冷凍食品の使えるレシピ

マンゴーのコンフィチュール

調理時間
の目安
15分
カロリーの目安
139kcal
1人あたり
気になる 1

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MEMO

水分が飛んで、黄色味が強くなってくるまで煮詰める。
保存期間は冷蔵庫で2週間ほど。

■ 材料 (2人分)

冷凍マンゴー
160g
砂糖
45g
レモン汁
大さじ1/2
ヨーグルト
適量

■ 作り方

① 
小鍋に凍ったままのマンゴーと砂糖、レモン汁を入れ、ヘラなどで軽く潰しながら煮詰める。
② 
①が煮詰まったら火をとめて冷まし、ヨーグルトにのせる。

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