日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

ひとつの工夫が笑顔を増やす。冷凍食品の使えるレシピ

2種のポタージュ

調理時間
の目安
10分
カロリーの目安
497kcal
総カロリー
気になる 4

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■ 材料 (1杯分)

【ほうれん草とブロッコリーのポタージュ】
冷凍ほうれん草
50g
冷凍ブロッコリー
50g
【コーンポタージュ】
冷凍コーン
100g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
オリーブオイル
小さじ2
牛乳
カップ1/2
顆粒コンソメ
1/2袋(2.5g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
バター
15g
牛乳
カップ1/2
適量

■ 作り方

① 
【ほうれん草とブロッコリーのポタージュ】(198kcal)
1.凍ったままのほうれん草とブロッコリーを袋の表示どおりに解凍し、水気をよく切る。
2.玉ねぎとオリーブオイルをボウルに入れてひと混ぜし、ラップをかけて600wのレンジで1分加熱する。
3.牛乳に顆粒コンソメを加えてレンジで温め溶かし、1、2と一緒にミキサーに入れて攪拌する。
② 
【コーンポタージュ】(299kcal)
1.牛乳をレンジで加熱する。
2.玉ねぎにバターをのせてラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱し、凍ったままのコーンを加えひと混ぜし、塩をふり、更に2分加熱する。
3.1、2をミキサーで攪拌し、塩で味をととのえる。

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