日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

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洋野菜ミックスのポトフ

調理時間
の目安
15分
カロリーの目安
279kcal
※1人分あたり
気になる 8

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■ 材料 (2人分)

冷凍洋野菜ミックス
200g
セロリ(斜め切り)
10cm
ベーコン(1口大)
2枚
ソーセージ
6本
カップ3
固形コンソメ
1/2
ローリエ
1枚
塩、こしょう
各適量
マスタード
適量

■ 作り方

① 
ベーコンは長さ3cmに切る。
② 
鍋にセロリ、ベーコン、Aを入れ火にかける。沸騰したら凍ったままの洋野菜ミックスとソーセージを加える。再び沸騰したら弱火にし5~6分煮る。
③ 
塩、こしょうで味をととのえ、好みでマスタードを添える。

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