日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

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海鮮チゲスープ

調理時間
の目安
10分
カロリーの目安
195kcal
1人あたり
気になる 3

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■ 材料 (2人分)

冷凍シーフードミックス
100g
にんにく(みじん切り)
1片
しいたけ(薄切り)
1個
キムチ
70g
400ml
鶏がらスープの素
小さじ2
ニラ(ざく切り)
1/4束
絹ごし豆腐(小)
1パック(150g)
ごま油
適量
ラー油
適宜

■ 作り方

① 
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくとキムチを炒め、凍ったままのシーフードミックスを加えて軽く炒める。
② 
①に、水と鶏がらスープの素としいたけを加えて沸騰させる。
③ 
豆腐とニラを加えて、ひと煮立ちさせてラー油をたらす。

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