日本冷凍食品協会

ひとくふうレシピ

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オクラの中華風スープ

調理時間
の目安
10分
カロリーの目安
54kcal
※1人分あたり
気になる 3

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■ 材料 (2人分)

冷凍オクラ
50g
中華スープの素
小さじ2
カップ2
片栗粉
小さじ1
小さじ2
1個
ねぎ(白髪ねぎ)
少量

■ 作り方

① 
鍋に水、中華スープの素を入れて、火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加える。
② 
①に凍ったままのオクラを入れ、再び沸騰したら溶き卵を加えて箸で大きく混ぜる。 器に盛り、白髪ねぎをのせる。

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